第五章 大锅菜真好吃（求鲜花）(1 / 1)

傻柱在指挥着小胖子等人在切肉，剁鸡，他吸了吸鼻子闻着空气弥漫着的香气。

傻柱立刻就跑了过来。

“许兴林，谁让你放肉的？今天咱们一食堂的大锅菜全素没有荤菜！这些肉都要留着做小灶！”

“傻柱，我以为你心不好，原来眼睛也不好啊。这是病得去治！”许兴林可不惯着傻柱。

“许兴林！你敢骂我？”傻柱现在是一食堂的大厨，而且很快就会成为一食堂的主任，脾气也是见风就涨。

“何大厨，许师父真没有放肉，就是土豆炖白菜。我们都能作证。”

帮厨，学徒都站在许兴林这边替他说话。

傻柱还是不相信，他跑过来围着大锅转了一圈，眼睛都快掉进大菜锅里，他瞪大着眼睛仔细盯着看。

大锅菜里只有土豆和白菜，连点肉沫星子也看不见。

这可真是奇怪了。

“别看了，把口水掉进锅里，让工人师傅们怎么吃？兄弟们把盆子拿过来，这锅菜已经炒好了！”

许兴林没给傻柱好脸色，直接把他给赶走。

今天中午许兴林就炒这一个菜，土豆炖白菜。

不是许兴林不想多炒几个菜，是傻柱为难他，别的菜都没有调拨给他。

傻柱现在当上了一食堂的大厨，他这就是要看许兴林的笑话。

一锅菜肯定是不够吃的。

一食堂是红星轧钢厂的模范食堂，本来厂领导的意思是一食堂是专门做给厂里的干部以及下来检查的领导吃的。

但是有工人举报。

50.60年代工人的权力很大，就算是厂领导也不敢一意孤行，然后就弄了个模仿食堂，规定了第一到第四总共四个车间，厂办还有广播站，放映员加起来一共是400多号在一食堂吃饭。

红星轧钢厂有上万工人，光是食堂就四个，其它三个食堂只做大锅菜，反正大锅菜也都是一个味道。

其他车间的工人也不会计较。

许兴林连着炒了六大锅土豆炖白菜，说实话炒大锅菜不光是个技术活，还是个体力活。

不过许兴林身体强化以后，拿着像大铁锹一样的大锅菜专用的大锅铲子翻炒着大锅里面的菜，他也一点不感觉到吃力。

“齐活了，端上去吧。”许兴林估摸着时间也差不多了，招呼着帮厨，学徒工把装着土豆炖白菜的大铝盆子给端到了打菜的窗口。

六个窗口，马华是才来的，许兴林就让他在旁边拿馒头，他亲自拿着长柄的铝勺打菜。

“兴林，给我来一份肉菜，一份素菜。两个白面馒头。”

一食堂打饭的窗口刚开，许大茂踩着点就来了。

“只有素菜，没有肉菜。要不要？”许兴林看了眼许大茂。

“搞什么东西？一食堂不是模范食堂？今天怎么连肉菜都没有？赶紧的给我来份肉菜，要不然我得去找李副厂长！”

许大茂瞪着眼睛，他是6级放映员，月工资49.5元。

比当上一食堂大厨的傻柱还要高。

傻柱现在是大厨，拿37.5元的月工资。

许大茂不跟他父母住在一起，钱也不分不用往家里交。

所以许大茂吃的起肉菜。

素菜五分，荤菜一角。

“大茂，你要吃荤菜就去找傻柱。”许兴林拿着勺子指了指后厨，傻柱带着几个帮厨在做小灶。

“妈的，又是傻柱内孙子！”许大茂骂骂咧咧。

后面的已经陆续有工人拿着铝饭盒，用勺子敲着来食堂打饭。

“你打不打？不打让我们打！”

许大茂后面也排了好几个人，他们见许大茂站在打饭的窗口逼逼赖赖的不打饭，就不耐烦。

“就一个素菜谁吃的下去？我去二食堂看看。”许大茂经常陪李副厂长招待客人，没有荤菜他咽不下去。

“走了好，许放映员整天吃香的喝辣的，哪能跟我们工人大老粗吃一样的菜。许师傅，给我打一份素菜。”

许兴林的窗口前面，很快就排了很长的队伍。

打菜不抖手。

“这不就是荤菜，我都闻着肉香味儿。”

许大茂走后，排在他后面的工人把铝饭盒递了过来，他就打一份素菜和两个馒头。

许兴林拿打菜的勺子打了满满一勺子的土豆炖白菜放入他的铝饭盒里，马华也递送了两个馒头过去。

“真香！这应该是荤菜吧？”打饭的工人递过过去一角钱，素菜五分，荤菜一角，馒头二分钱一个。

他递过去一角钱，马华还找了他一分钱呢。

打饭的工人还以为因为许兴林收错了钱。

“这就是素菜。”许兴林非常的肯定。

后面的工人已经等不及了，六个窗口飘出来的菜实在是太香了。

“今天的菜是用小灶做的吧？怎么这么香！”

打着菜的工人已经吃起了菜，吃了一口简直就是好吃的停不下来！

有的工人吃了一半就舍不得再吃了，把饭盒给盖了起来打算晚上带回家给老婆孩子一起吃。

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